Canal du Midi - Agence de voyages Carcassonne - Visite Moulin Oliviers

Journée découverte l’OULIBO et Visite Théâtralisée de Narbonne

 A partir de 39,00 € TTC par personne (visites et repas inclus)

Le Matin : Découvrez le monde de l’olive à l’OULIBO (Bize Minervois), une coopérative oléicole du département de l’Aude.

Durée 1H15

Une visite guidée à l’ombre des oliviers et dans un moulin (avec sons et lumière) vous emmène sur les traces de l’histoire de l’olivier. Dégustation commentée d’olives Lucques du Languedoc et d’huile d’Olive. Du fruit à l’huile, découvrez le travail des oléiculteurs, du moulinier.. et suivez toutes les étapes de la transformation, jusque dans la boutique de nos producteurs.

Le Repas : Déjeuner dans le cadre industriel d’une ancienne distillerie ou en terrasse dans la verrière aux beaux jours

L’après-midi : Visite Théatrâlisée de Narbonne, Un voyage interactif dans le temps avec des personnages truculents et attachants. Autour d’eux, Narbonne se transforme et vit au fil des siècles. La visite terminée, vous aurez traversé les siècles et, vous n’aurez pas vu passer le temps.
Pour tous ceux qui veulent découvrir Narbonne, ses monuments, son histoire et tous les grands événements qui ont forgé sa renommée.

Visite Moulin Oliviers

Visite Moulin Oliviers

L’auberge de la Selette (+ 3 €/personne)

Entrée, plat et dessert identique pour tout le groupe

Kir

Soupe de poisson de méditerranée à la crème d’olive noire confite


Salade de saison saumon mariné au poivre et chouquettes farcies à la mousse de saumon fumé

Vinaigrette aux olives noires


Joue de boeuf en civet, écrasé de pommes de terre aux olives Lucques du Languedoc, légumes de saison


Crumble de fruit de saison à l’huile d’olive « Aglandau »


Café et Mignardises, vin à discrétion*

 

Menu La Distillerie

Entrée

Salade de saumon Gravelax ou salade de chèvre et lardons, ou terrine du chef maison

Plat

Escalope Milanaise ou boudin Galabar Grillé, ou dos de cabillaud en croute, ou jambon braisé

Dessert

Dessert du jour, café, vin à discrétion

 

Visite Moulin Oliviers et des Chocolatiers Cathares