Médiéval Carcassonne - Visite guidée Aude

Journée découverte l’OULIBO et Visite Théâtralisée de Minerve

Visite guidée Aude : A partir de 39,00 € TTC par personne (visites et repas inclus)

Le Matin : Découvrez le monde de l’olive à l’OULIBO (Bize Minervois), producteurs d’huiles d’olive et d’olives

Durée 1H15

Une visite guidée à l’ombre des oliviers et dans un moulin (avec sons et lumière) vous emmène sur les traces de l’histoire de l’olivier. Dégustation commentée d’olives Lucques du Languedoc et d’huile d’Olive.

Le Repas : Déjeuner dans le cadre industriel d’une ancienne distillerie ou en terrasse dans la verrière aux beaux jours

L’après-midi : Visite Théatrâlisée de Minerve, Un lieu historique choisi avec soin. Une visite guidée/théâtrale complète, drôle, interactive et prenante. L’on ressent la passion qui anime les deux acteurs, leur complicité est palpable et cela sera un réel plaisir pour vous de les écouter vous conter l’Histoire de Minerve, à travers des personnages haut en couleurs.

L’auberge de la Selette (+ 3 €/personne)

Entrée, plat et dessert identique pour tout le groupe

Kir

Soupe de poisson de méditerranée à la crème d’olive noire confite


Salade de saison saumon mariné au poivre et chouquettes farcies à la mousse de saumon fumé

Vinaigrette aux olives noires


Joue de boeuf en civet, écrasé de pommes de terre aux olives Lucques du Languedoc, légumes de saison


Crumble de fruit de saison à l’huile d’olive « Aglandau »


Café et Mignardises, vin à discrétion*

 

Menu La Distillerie

Entrée

Salade de saumon Gravelax ou salade de chèvre et lardons, ou terrine du chef maison

Plat

Escalope Milanaise ou boudin Galabar Grillé, ou dos de cabillaud en croute, ou jambon braisé

Dessert

Dessert du jour, café, vin à discrétion

 

Journée découverte l’OULIBO et Visite Théâtralisée de Narbonne

Visite Moulin Oliviers et des Chocolatiers Cathares 

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