Récolte Olives Traditionnelle - Lieux Insolites Aude

Journée à la découverte de l’OULIBO et des Chocolatiers Cathares

Une Journée gastronomique entre Olive et Chocolat

A partir 33 € TTC par personne (visites et repas inclus)

Programme de la journée : Durée du Trajet entre les 2 sites : 25 mn/25 km

 

Le Matin : D’abord, vous découvrirez le monde de l’olive à l’OULIBO (Bize Minervois). Durée 1H15

Une visite guidée à l’ombre des oliviers et dans un moulin (avec sons et lumière) qui vous emmène sur les traces de l’histoire de l’olivier, un des lieux insolites Aude !

En dernier lieu, vous participerez à une dégustation commentée d’olives Lucques du Languedoc et d’huile d’Olive.

Le Midi : 2 choix de restaurant

Menu La Distillerie

Entrée

Salade de saumon Gravelax ou salade de chèvre et lardons, ou terrine du chef maison

Plat

Escalope Milanaise ou boudin Galabar Grillé, ou dos de cabillaud en croûte, ou jambon braisé

Dessert

Dessert du jour, café, vin à discrétion

Ou déjeuner Auberge de la Selette

L’auberge de la Selette (+ 3 €/personne)

Entrée, plat et dessert identique pour tout le groupe

Kir

Soupe de poisson de méditerranée à la crème d’olive noire confite

 Entrée

Salade de saison saumon mariné au poivre et chouquettes farcies à la mousse de saumon fumé

Vinaigrette aux olives noires

Plat

Joue de bœuf en civet, écrasé de pommes de terre aux olives Lucques du Languedoc, légumes de saison

Dessert

Crumble de fruit de saison à l’huile d’olive « Aglandau »

Café et Mignardises, vin à discrétion

L’Après-Midi : Visite Guidée et dégustation chez Les Chocolatiers Cathares

En 2016, Le Propriétaire, un personnage animé par sa passion, a ouvert son magasin-usine, Les Chocolatiers Cathares, à la sortie de Narbonne, et il a pensé à tout pour vous donner l’envie d’en savoir plus sur le chocolat, et aussi l’envie d’en manger plus ! Grace à cette visite guidée, vous deviendrez incollable sur le monde merveilleux du cacao, depuis les Incas et Les Aztèques.

 

Venez découvrir les lieux insolites Aude !

D’autres propositions :

Journée découverte l’OULIBO et Visite Théâtralisée de NarbonneVisite Moulin Oliviers et des Chocolatiers Cathares 

 

X