Passez une journée gastronomique au détour de l’huile d’olive de l’Oulibo et les chocolats des Chocolatiers Cathares.
Découvrez le monde de l’olive à l’OULIBO (Bize Minervois), une coopérative oléicole du département de l’Aude. Une visite guidée à l’ombre des oliviers, dans la garrigue et dans un moulin (avec sons et lumière) vous emmène sur les traces de l’histoire de l’olivier. Dégustation commentée d’olives Lucques du Languedoc et d’huile d’Olive. Du fruit à l’huile, découvrez le travail des oléiculteurs, du moulinier.. et suivez toutes les étapes de la transformation, jusque dans la boutique de nos producteurs. Situé entre Narbonne et Carcassonne, dans l’Aude, ce vieux moulin est à découvrir ! C’est tout le terroir et le patrimoine méditerranéen qu’il représente et permet de comprendre !
Visite guidée et dégustation chez Les Chocolatiers Cathares. En 2016, le propriétaire, un personnage animé par sa passion, a ouvert son magasin-usine Les Chocolatiers Cathares à la sortie de Narbonne, et il a pensé à tout pour vous donner l’envie d’en savoir plus sur le chocolat, et aussi l’envie d’en manger plus ! Grâce à cette visite guidée, vous deviendrez incollable sur le monde merveilleux du cacao, depuis les Incas et les Aztèques.
