Passez une journée gastronomique Aud’Étour du célèbre cassoulet de la Maison Escudier et des oeuvres d’arts de la Poterie Not.
Découvrez le savoir-faire vieux de 100 ans de la Maison Escudier. Leurs valeurs et leur goût pour l’authenticité font de ce lieu un endroit unique et incontournable. La Maison Escudier vous ouvre les portes de leur atelier et vous dévoile tous les secrets du plat emblématique de Castelnaudary. Finissez cette visite par un déjeuner concocté par leur chef occitan !
Remontez le temps direction le XIXème siècle. La plus ancienne poterie artisanale du sud de la France vous ouvre les portes de son atelier. Découvrez l’art de la poterie et la fabrication de la traditionnelle cassole.
L’entreprise Not est transmise de père en fils depuis déjà 200 ans ! Et oui ! Comment ne pas être émerveillé par un monde où d’un geste de la main, tout devient possible ?
(Possibilité de remplacer la visite de la poterie par une balade en bateau entre le 1er avril et le 31 octobre).
