Aud’Etour les ofrece una corta estancia de 2 días en el departamento del Aude: ¡El descanso de fin de semana! Conocida principalmente por su Blanquette, la región de Limoux también produce buenos vinos blancos secos. Descubra varios viñedos de renombre en la región y disfrute de un sabroso y colorido descanso gastronómico y cultural.
Por la mañana :
Descubra el mundo del vino espumante en Maison Guinot (Limoux), una bodega blanqueta (cava) en Limoux situada a 15 KM al sur de Carcassonne (Carcasona). Descubra la blanqueta de Limoux, el primer vino espumoso descubierto en 1531 en la Abadía de Saint-Hilaire. Creado hace más de 140 años, sorpréndase con el misterio de las burbujas y su espectáculo de burbujeos y luces. Visita guiada por las bodegas, proyección de vídeos de imágenes sintéticas y reconstrucción histórica, seguida de una degustación de Blanquette y Crémant de Limoux.
Duración: 1H30
Almuerzo : en Limoux o alrededores (adaptándose a la demanda)
Por la Tarde:
Al encuentro de nuestros viticultores: visita de una bodega, intercambio y degustación de vinos de nuestros terruños.
3 bodegas asociadas para elegir :
– Domaine Clos Teisseire en Rouffiac d’Aude: una explotación de 12 hectáreas entre el viñedo y la bodega. Laetitia perpetúa el alma vitícola de Clos Teisseire: una maravilla!
– Domaine Moscaillo en Roquetaillade y sus 3 vinos : AOC Limoux Blanc, Pinot Noir y Crémant de Limoux. Más conocida por su Blanqueta, la región de Limoux también produce buenos vinos blancos secos. Aprovechando la influencia climática de los Pirineos, el chardonnay de este viñedo está emergiendo aquí con gran frescura, desplegando francos aromas frutados y florales sobre un fondo mineral.
– Viñedos de la agricultura ecológica Mayrac: pionero antes de la hora, con una conversión gradual de la explotación a la agricultura orgánica durante la década de los 80. En 2014, la famosa crónica del mundo del vino y la gastronomía, Gault y Millau, seleccionará 6 de sus mejores cosechas de gran primor…
6:30 p.m. : Regreso al hotel.
Descubriendo las Maravillas de Nuestro Territorio: Durante su experiencia en el Valle del Alto Aude, ¡se honrará la historia, el misterio, las leyendas y la imaginación!
Nuestras sugerencias de visitas :
– Rennes-Le-Château, un pueblo conocido en todo el mundo por el misterio en torno al tesoro del Abad Béranger Saunières. Podrá visitar el pueblo acompañado por su guía que le narrará la historia de este magnífico lugar y en particular, la de Maria Magdalena, figura inspiradora de la obra del Abad.
– Castillo de Puilaurens: Castillo cátaro encaramado en un afloramiento rocoso.
– La Abadía de Saint-Hilaire: Cuna de la « Blanquette de Limoux » – con su magnífico claustro gótico, fue aquí y en el año 1531 en donde los monjes inventaron el primer vino espumoso del mundo: la blanqueta.
– Espéraza: Mercado típico el domingo y su Museo de la Sombrerería
– Museo de dinosaurios: visita familiar – toda la historia de esta famosa especie desde su descubrimiento hasta las últimas revoluciones científicas.
Le tarif ne comprend pas :
Diríjase a las ofertas de grupos
