Spécialement pour vous, des séjours et des journées découvertes exclusives et authentiques pour voyager et goûter les meilleurs produits d’Occitanie.
Pour que vos séjours soient complets et remplis de bons moments, Aud’Etour a sélectionné pour vous des restaurateurs, des viticulteurs et des producteurs uniques dans notre terroir. Savez-vous que les vins d’Occitanie sont issus des trois grands terroirs viticoles du sud de la France : Le Languedoc, le Roussillon et le Sud-Ouest. À eux trois, ils regroupent la plus grande densité mondiale d’appellations classées en AOP et IGP.
Avis aux amateurs de vin, vous pourrez déguster ici différents vins des différents terroirs des Corbières, du Minervois, de Gaillac, de Fronton et bien d’autres directement chez les producteurs qui vous livreront les secrets de leurs cépages. L’huile d’olive est aussi présente dans notre Sud et nous avons le moulin à huile, l’OULIBO regroupant plus de 800 producteurs d’olive qui est la 8ème entreprise la plus visitée de France. Depuis 4 ans nous avons lié un partenariat avec ce moulin pour des visites en groupes avec des itinéraires selon vos envies. Vous pourrez aussi découvrir tout sur la truffe à l’atelier de la Truffe à Villeneuve Minervois. Et oui, même dans l’Aude nous avons de la truffe ! Vous allez découvrir toutes les subtilités de ce champignon, depuis sa naissance, son lieu de production et ses parfums.
Les vins et la célèbre cuisine qui perpétuent les goûts et les saveurs d’autrefois éveilleront tous vos sens, sans compter sur les innombrables marchés à l’extérieur ou bien les célèbre Halles de Narbonne et Revel qui réunissent nombre de producteurs locaux.