Séjour insolite dans l’Aude ETE 2020 – autour du canal du midi

Des camps de base insolites et reposants pour rayonner à travers L’Aude
Un séjour de 7 jours 6 nuits, 3 nuits sur une péniche au Somail et 3 jours en gite ou chambre d’Hôtes

Si vous aussi, vous ne connaissiez l’Aude que par ses plages peuplées et venteuses, vous allez être surpris par le début de ce séjour au Somail.

Premièrement, vous débuterez ce séjour dans l’Aude en posant vos valises sur une péniche au Somail, sur les rives du canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l’Unesco. On est ici à 12 km de Narbonne, célèbre ville romaine, à 50 km de Carcassonne et à 25 minutes de la mer. En plus ici, vous y trouverez quelques restaurants, et une librairie. Ici les livres sont respectés, bichonnés. L’espace est surtout pensé d’une telle façon, que l’on peut y voir une scène d’Harry Potter.

Pays de diversités, l’Aude saura vous séduire …

Entre villages et villes médiévales, ce séjour mixe découverte du sud de la France et rencontre avec les cultures locales. Entre dégustation de produits régionaux, balades, et découvertes de monuments uniques, vous serez séduit par sa nature, ses paysages variés et son authenticité. Pour découvrir les richesses de la région, parcours variés en vélo le long du canal du midi, randonnées possibles autour de Minerve.

Minerve

Salins de Gruissan

Moulin à Huile

Récolte Olives - Bassin Méditerranéen

3 jours sur une péniche chambre d’Hôtes basée au port du Somail.

Pendant cette escale de 3 nuits sur le canal du midi, vous allez voyager vers des contrées lointaines.En effet, votre hôtesse est originaire d’une ile de l’océan indien. Elle est aussi une cuisinière hors pair!

3 jours en gite ou en chambre d’hôte

Continuer ce séjour vers un domaine de 10 HA, où vous serez accueillis dans un gite. Les souhaits de bonheur et de sérénité sont ici accessibles. Il suffit de contempler la nature et de converser avec quelques Montolivains, (les habitants de Montaulieu) pour se sentir bien. Autrement dit, le charmant village est situé à qq centaines de mètres du gite,

De plus, vous croiserez sans doute sur le domaine quantité d’espèces d’oiseaux et de gibier, et autres animaux . En effet, ils ont élu domicile dans ce havre de paix. Et aussi, vous pourrez goûter, directement sur l’arbre, selon la saison, aux productions naturelles de Dame nature ( cerises, mirabelles, prunes diverses, pommes de terre, ….) .En hiver on peut y cueillir aussi des truffes.

Péniche

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Gite

Entrée Gite
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Chambre d'Hôte

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Vous serez hébergés dans de lumineuses et confortables chambres doubles haut de gamme avec une salle de bain et toilettes privatives pour chacune pour les chambre d’hôtes. Vous aurez une salle de bain partagée pour le gite.

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Jour 1

A partir de 14 H :

Arrivée au port du Somail, Un port créé pour les voyageurs

Dans ce paysage de carte postale, où la vie s’écoule au rythme de l’eau, les habitants sont presque toujours des voyageurs passionnés qui ne sont plus repartis .

Visite de l’Oulibo, Il n’y a certainement pas de meilleur lieu pour apprendre ce qu’il faut savoir sur l’huile d’olive, de la production à la dégustation. En effet, le moulin produit des huiles de haute qualité et, redistribue 80% du prix de la bouteille à ses 850 producteurs qui travaillent leurs terres familiales avec conviction.

L’entreprise est labélisée entreprise du patrimoine vivant. De ce fait, les entreprises qui obtiennent ce label, maintiennent leur activité en France dans des secteurs à forte valeur ajoutée. Elles sont représentatives de l’esprit et du savoir-faire Made in France.Elles forgent ainsi l’identité économique et culturelle de la France.

Il y en a dans tous les domaines en Occitanie : Pour la poterie, avec les vases d’Anduze, la mode avec les bottes camarguaises de la Botte Gardiane. En font aussi partie des célèbres marques comme Chanel, Armor Lux, etc….

En conclusion, si vous ne connaissez pas le monde merveilleux de l’huile d’olive, c’est à L’OULIBO que vous apprendrez tout ce qu’il faut savoir sur l’huile d’olive, de la production à la dégustation.

Diner et nuit sur une péniche chambre d’hôte au Somail

Jour 2

Direction la plage à Gruissan, station célèbre pour ses chalets et le film « 37°2 le matin ».

En effet ce film a été tourné sur la plage des chalets en 1985. Il a aussi fait découvrir l’actrice Béatrice Dalle. Pourquoi le film avait été tourné là : parce qu’on a l’impression d’être dans un pays improbable, un espace sauvage. Promenade vers Notre Dame des Auzils et visite Guidée de Gruissan.

Après cela, au retour, pause gourmande chez les chocolatiers Cathares pour tout apprendre du savoir-faire de Youcef. Vous serez accueillis par sa charmante épouse. C’est ici que vous effectuerez la visite instructive sur le cacao, et la fabrication du chocolat, avec dégustation des différents chocolats et bonbons. D’excellents produits conçus dans le respect de la tradition élaborés par un chocolatier amoureux du chocolat. En prime pour votre santé, sachez que le chocolat est un très bon antioxydant, rempli de magnésium, phosphore et potassium. Nuit sur la péniche au Somail

Jour 3

Il ne faut pas oublier que le Minervois est l’un des plus vastes espaces viticoles du Languedoc-Roussillon.

La région présente aussi une mosaïque de paysages, faits de coteaux, de terrasses et de garrigue, avec près de 15 000 ha de vignes.  Visitez la cité cathare de Minerve, classé parmi l’un des plus beaux villages de France. Minerve est situé dans le parc régional du haut Languedoc, à seulement 20 ‘du Somail. Surtout, ce magnifique site cathare chargé d’histoire, est cerné par les gorges profondes de la Cesse et du Brian. De petits ruisseaux formant des piscines naturelles en font ainsi un décor de rêve. Vous pourrez vous baigner et piqueniquer sur les rochers au bord des gorges .

Visite de Minerve avec un guide privé, déjeuner ou pic niquer sur place .

Continuer votre journée avec une activité oenotouristique pour grands et petits.

Cela vous dit une escape game de 3 ou 4 km dans un domaine viticole ? Des surprises, une belle balade où énigmes et jeux de piste vous guideront hors des sentiers battus, à travers l’histoire, les vignes, et la nature préservée. Selon vos envies, vous pourrez effectuer ces visites dans l’ordre que vous souhaitez. Et, si le cœur vous en dit, avant de retourner au Somail, passer par la curiosité de Lauriole « la route qui monte et qui descend ». Boules de pétanques, balles de tennis, ballon de foot, niveaux à bulles… Ainsi, équipés de ce matériel dernier cri, vous viendrez vérifier par vous-même l’étrangeté locale.

Des “montées qui descendent” à travers le monde, il y en a !!

Loin d’être cantonné à La curiosité de Lauriole, le phénomène est décrit dans les quatre coins du monde ! Ainsi retrouve-t-on des « montées qui descendent » également sur tout le globe : en Italie, en Australie, en Floride, en Inde, au Canada « magnetic hill », à Jérusalem (“La route ensorcelée”)…

Jour 4

Tout d’abord, arrêt à Caunes Minervois. Ce village est renommé depuis l’Antiquité pour ses carrières de marbre incarnat. A savoir, que ce marbre a été utilisé pour orner certains des plus beaux monuments du monde (château de Versailles, palais de Rome, Saint-Pétersbourg, Washington, etc.). Visite des carrières en privé.

Puis départ vers Carcassonne. Arrêt à la cité de Carcassonne, pour la visite avec un guide, habitant la cité.

Seuls 48 personnes habitent à ce jour dans la cité fortifiée. Puis Flânerie dans la ville basse où, toutes les bonnes adresses vous seront données avant de partir vers Montolieu.

Hébergement en Gite à Montolieu, célèbre village du livre, dans un domaine de 10 HA, ou bien en chambre d’hôte à Pennautier.

Jour 5

Montolieu, 2ème village du Livre dans l’Hexagone, place à la farniente au bord de la piscine. Et, quand le cœur vous en dit, partez visiter le charmant village de Montolieu. Si vous aussi, tout comme moi, vous aimez admirer la nature et les bâtiments authentiques, les ateliers d’artistes, les livres et la lecture, la gastronomie, et le charme du Sud de la France, vous êtes au bon endroit. Amis des belles pierres, de culture, de bouquinistes, de bons resto et, si, vous fuyez la foule, c’est « The place to be ».

Des livres pour tous, petites et grands avec pas moins de 16 librairies pour ce petit village. Village pittoresque, tout en petites rues bordées de librairies, vous pourrez aussi vous perdre dans les ruelles. Dégustation dans un domaine viticole

Petit déjeuner, Déjeuner et diner libre

Hébergement en Gite à Montolieu, célèbre village du livre, dans un domaine de 10 HA.

Jour 6

Partez à l’assaut d’un des nombreux châteaux, Lastours ou/et le Château de Saissac

Le site de Lastours s’affirme dès le début du XIIe siècle comme le siège d’une importante seigneurie minière, avant de devenir un centre important du catharisme. Lastours, c’est 3 châteaux et son village médiéval sur un pic rocheux, culminant entre 260 et 285 mètres d’altitude sur les premiers contreforts de la Montagne Noire.

Le château de Saissac : au cœur de la Montagne Noire, au nord-ouest de Carcassonne, le château de Saissac étale ses terrasses devant un paysage exceptionnel barré à l’horizon par la chaîne des Pyrénées. Il fut la résidence d’une puissante famille vassale des Trencavel. Perché à 450 mètres d’altitude, il est l’un des plus anciens et des plus vastes de la Montagne Noire.

Pour continuer, faites une pause au lac de Lampy pour prendre un petit bain et pique-niquer sous les arbres .

Hébergement en Gite à Montolieu, célèbre village du livre, dans un domaine de 10 HA

Jour 7

Commencer votre journée par la visite du Moulin à papier à Brousse et Villaret

Le chemin pour accéder au moulin, tenu par la même famille depuis plusieurs générations, est magnifique avec une succession de cascades. Les moulins à papier ont prospéré au cours du 19ème siècle dans notre région. La commune de Brousses possédait une dizaine de moulins à papier en 1845. Ici, vous allez découvrir que l’on produit du papier très artisanal à base de vieux tissus. Surtout, vous allez voir se matérialiser la fabrication d’une feuille de papier .

Tarif à partir de 580 €/personne, base 2 personnes

Tarif à Partir de 435 €/personne, base 4 Personnes

Tarif à Partir de 399 €/personne, base 8 Personnes

Le forfait inclus

  • 6 nuits en chambre d’hôte, ou 3 nuits chambre d’hôte et 3 nuits en gite.
  • Les petits déjeuners
  • 1 diners sur la péniche
  • toutes les visites en petits groupe privés.

A prévoir

  • Transport
  • Dépenses d’ordre personnel (encas, boissons, etc.)
  • L’assurance annulation

N’hésitez pas à nous contacter pour toutes demandes de renseignements.

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